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山东食品安全周即将开启,百家企业、千家食堂开放体验

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6月29日至7月13日山东将举行2017年食品安全宣传周活动。今年山东省食品安全宣传周的主题为:“尚德守法 共治共享食品安全”今年山东省食品安全宣传周活动将以省级层面、市县层面、社会层面同步展开,活动内容丰富多彩,将打造成一份贴近百姓、惠及民生的“全民盛宴”。

据介绍,6月29日举行食品安全宣传周启动仪式,组织开展“新旧动能转换·共话食品安全”高端论坛,农产品、食品安全、海洋与渔业、畜产品、新闻传播等领域知名专家,将围绕新旧动能转换,食品产业发展形势、存在的突出问题和破解路径等内容,为食品安全产业发展和监管献言献策。7月11日,在济阳举行的“食安山东”——第一届山东休闲食品大会,将发布“食安山东—济阳宣言”。

“百、千、万”是食安周的一大亮点。百家“透明工厂”体验日,围绕公众关注度高、消费量大的奶品、肉制品、食用油等食品,优先选取各市县“食安山东”示范生产企业对公众开放,推动企业邀请公众、媒体参观并集中报道,让消费者亲自感受到“食安山东”建设带来的成效。

1000家左右学校(幼儿园)食堂同步对外开放。组织家长代表、学生代表、社会监督员、新闻媒体参观学校食堂,发放亲子食安绘本,让公众了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等。

你送我检”、“你点我检”——万批食品检测进行时,选取全省大型超市、农贸市场等场所,采取“你送我检”的形式,对消费者提供的食品开展现场快检,检验结果及时在大型超市、农贸市场专栏公示。

食安周期间,省农业、海洋与渔业、卫生计生、质监、食药监、畜牧兽医、出入境检验检疫等省市两级食品相关检验机构同步对外开放。6月29日至7月15日,各机构分别组织公众参观食品检验实验室,展示食品检验工作基本程序;讲解机构职责、工作程序、科普知识、业务成效、创新研究等方面内容;解答参观者现场提问。通过食品检验机构开放日活动,普及食品安全知识,提高公众对食品安全的理性认知。

活动周期间“中国主流媒体‘食安山东’行”、“辟谣百科:你又中招了吗?”、“公益广告伴你行”等精彩活动也将同步展开。此外,各部门也有“实惠”信息奉上。省海洋与渔业厅将举办海洋牧场品牌宣传活动、“质检机构实验室开放日”活动;省林业厅的专家将开展现场为果农进行技术咨询活动;省畜牧兽医局的专家会对社会消费误解或谣言进行解读,发布畜产品质量安全消费十大谣言活动等。

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